食物搭配不合解析有碍养分吸取，而食物巧搭配则会“强强团结”特别无益康健。美国《吃好》杂志最新载文，刊出7对食物超强组合。
1、西兰花配芥末。生西兰花中含有强抗癌动物化学物莱菔硫烷(SFN)，但是西兰花煮熟后，其中的黑芥子酶会遭到伤害，该精神对人体吸取SFN起到万分关键的作用。《英公养分学杂志》2011年登载一项新查究挖掘，吃西兰花时加上芥末能有用补充黑芥子酶，从而使西兰花的抗癌特性取得更好发扬。
2、咖啡加糖。《人类心灵病理学：临床与实验》杂志登载一项查究挖掘，相比看http://www.suiyingbox.com。咖啡加糖可使刻意瞩目力的大脑区域更活泼，因而有助于进步职业效率。绿茶或红茶加蜂蜜，也具有异样的效率。不过，应当牢记美国心脏学会提倡的食糖日摄入量：男性不赶过9茶匙，女性不赶过6茶匙。
3、赤豆与树莓。2011年《农业与食品化学杂志》登载一项查究挖掘，赤豆与树莓搭配不妨使其抗氧化收效进步45%。这在查究所触及的55种果蔬和豆类搭配中名列第一。
4、姜黄(咖喱)与三文鱼。英国《BMC癌症》载文称，咖喱中的姜黄色素和三文鱼等深海肥鱼中的DHA都具有防癌抗癌的作用。而吃三文鱼和鲑鱼等多脂鱼的功夫加点咖喱，不妨起到双重抗癌作用。机理是DHA有助于人体更好天时用姜黄色素。
5、全谷食物加洋葱(或大蒜)。《农业与食品化学杂志》登载一项新查究挖掘，吃全谷食物配上洋葱(或大蒜)可进步人体对全谷食物中铁和锌的吸取。铁有助于改善细胞携氧量，锌有助于加强免疫力和鞭策伤口愈合。迷信家表示，发扬关键作用的是洋葱或大蒜中的硫化物。
6、豆类与绿叶蔬菜。豆类是铁元素的一大严重源泉。维生素C有助于人体对铁的吸取。是以豆类与富含维生素C的绿叶蔬菜等食物搭配食用，能够更好地补充体内铁质。
7、西红柿与橄榄油。西红柿中富含的番茄红素有助于下降乳腺癌、心脏病和肺病风险。《自在基生物学与医学》杂志登载一项新查究挖掘，西红柿加橄榄油，不妨使人体吸取更多的番茄红素。